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いまさら聞けない
でも知っておきたい出汁の事…
自宅で料理するとき、
出汁からとるのはちょっと手間……
そう思っている人も多いのでは？
でも実際は思ったよりずっと手軽で、
何より、出汁をとって作った
料理の味は、やはり格別です。
そこで『発酵基礎レッスン』では、
手軽においしくできる、
出汁の取り方の基本をお伝えします♬
出汁は和食の基本
日本人の味覚の根源です。
鰹節 昆布 煮干し
それぞれに様々な用途と味も違い…
出汁の素材、取り方、使い方まで
基本的な知識が学べる
✨発酵基礎レッスン✨
色々な出汁を知り
自分流のだしを極めよう✨
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とびきり美味しいお味噌汁を
作ってみませんか？
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