簡単カリカリ梅の完成
忙しくても時間のない時でも
『作ること』と『食べること』
を楽しみたい私に
ぴったりの梅仕事！
梅干しを漬けるよりも
簡単で１週間程度で
出来上がるんです。
梅仕事のハードルが少し高いな‥
と感じてる人にお勧めの梅仕事。
お気に入りのカリカリ梅が
今年も完成しました！！
仕込む時は少し手間はかかりますが
心は、普段の気忙しい
生活リズムから
ふと解放され何ともいえない、
豊かな気持ちに
させてくれるのが
季節の手仕事です。
我が家はこれで
５月の手仕事が終わり。
今からじっくりと発酵の力で
おいしくなる
季節の常備菜を１年かけて
楽しみながら頂きます♡
食べる度に美味しさと
感謝の気持ちが蘇る
そんな心があったかくなる
常備菜！来年はこそ
レッスン出来ますように✨