季節の手仕事・新生姜・梅干し・ラッキョ

✨季節の手仕事✨

・

ラッキョと新生姜と梅干しを

仕込みました。

・

丁寧に何度も洗い

土を落とし

根っこを切り

薄皮を取り…

・

手間はかかりますが、

そんな時間も楽しいと

感じる季節の手仕事✨

・

後は美味しくなる

のを待つだけ

・

ちなみに漬け込む

甘酢は万能発酵ストック

✨万能合わせ酢✨

・

本当に便利です♫

・

来年こそはLessonで

ラッキョや山椒

梅干し、新生姜

などなど…

やりたいと思ってます。

・

今日も心地良い風が

吹き抜けていいお天気

 

さーがんばろう！