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⭐️スタミナ醤油で唐揚げ⭐️
甘酒の効果でふっくらジューシーな仕上がりです。
甘酒の味が変わってきて、美味しく感じなくなったら、そのまま食べ続けるのではなく、お肉やお魚に漬け込んで使うといいですよ☺️
材料
鳥もも肉・・・約300g
甘酒・・・30g(鶏肉の10%)
スタミナ醤油・・・大さじ2〜2,5
卵・・・1/2個
小麦粉・・・適宜
片栗粉・・・適宜
作り方
1、鶏もも肉を一口大に切って、ビニール袋に入れる。
2、ビニール袋に、甘酒・スタミナ醤油を入れて揉み込んで、最低30分〜1日漬け込む。
3、ビニールから取り出し軽く汁気を拭き取り、溶き卵をからめて、小麦粉をつける。
4、170度の油で約4分 こんがりと狐色になるまであげる。